岩手県産 金銀米 食べ比べ2種セット
岩手県が現在、力を入れているお米「金色の風」と「銀河のしずく」。 食味にこだわった金銀米食べ比べセットを、北国限定のラッピング包装をして、 お届けいたします。 おめでたい金銀だから、贈り物に喜んでいただけます。
岩手県の稲作は、「やませ」という偏東風との戦いでした。 やませによる、日照不足と低温が引き起こす、冷害時に頻発する「いもち病」。 それに耐性をもつお米の改良を、長い年月をかけて行いました。 結果、病気に強く、美味しいお米を安定して収穫できるようになりました。
ふんわりとした食感と、豊かな甘みが特徴の「金色の風」。 コシがあり、米の風味をしっかりお楽しみいただけます。 水を少なめにご飯を炊くのがポイントです。
粒が大きく、粘りが程よく、軽い口当たりの「銀河のしずく」。 冷めても美味しく、食べ飽きないお米です。 炊き立てはもちろん、おにぎりにしても、美味しくお召し上がりいただけます。
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