しばれ生ハムオードブル 4種セット
北海道の方言で、”しばれ”は「凍る。きびしく冷え込む。」という意味。 まさしく半解凍の”しばれ”た状態が食べ頃の 生ハム・生サラミ・牛生ハムのセットです。
選び抜いた豚ロース肉をじっくり調味し、 ドイツ岩塩を使用してまろやかな口あたりの生ハムです。 スライスと、豪華に冊取りした状態でお届けします。
自社培養の乳酸菌で発酵させた生サラミと 北海道産牛もも肉を生ハムにし、ユッケ風にアレンジした牛生ハム！ ここでしか味わえないセットをお楽しみください。
・しばれ生ハム スライス（コールドロース） 80g×2個 ・牛生ハムユッケ 56g×1個 ・しばれ生ハム 冊取り 200g×1個 ・しばれ生サラミ 80g×1個
北海道、札幌は豊かな自然と冷涼な気候で、本場ドイツと同じ環境。 バルナバハムは、ドイツの伝統製法を基に、オリジナリティ溢れる製品を生み出しています。 「ドイツ農業協会(DLG)国際品質協議会」にて数々の受賞歴もある、 本場で認められた本物の味をお楽しみください。
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